幹蛤蜊（小蛤蜊）

我們的幹蛤蜊經過自然加工和曬乾，以濃縮其甜味和鹹味。這些一口大小的軟體動物富含礦物質、鈣和蛋白質，不僅美味，而且營養豐富。它們能快速補充水分，用途非常廣泛，能為粥、海鮮湯、炒菜甚至XO醬增添即時的鮮味。

幹蛤蜊因其耐嚼的質地和大膽的味道而備受喜愛，是廣東家常菜的主食，經常與干貝或蘑菇搭配。它們的濃郁味道在慢燉肉湯中尤其受歡迎，或者混合在米飯菜肴中，增添了一層額外的美味。

價格：每400克280港元